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鸭肉炒芹菜的做法步骤
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1把鸭肉洗干净，然后切成块。 -
2准备少许姜末。
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3清洗西芹与蒜。
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4把它们切一小节一小节。
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5先用冷水下锅大火，把水煮之沸腾过滤水。
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6倒入姜末用花生油爆炒，再倒入过滤掉水的鸭肉一起炒至2分钟左右，再倒入西芹与蒜翻炒。完成。
使用的厨具：炒锅
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