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诗文
拌面筋
释义
食材明细
主料
面筋
200g
辅料
芹菜
50g
胡萝卜
30g
调料
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
醋
适量
蒜汁
适量
芝麻酱
适量
香油
适量
红油
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
拌面筋的做法步骤
1
食材,面筋,芹菜,胡萝卜,蒜。
2
全部切丁。
3
起锅放水加盐把食材都焯水煮熟。
4
捞入大盆中晾凉,挤去水份。
5
蒜末中加盐放点水泡出蒜味。
6
蒜汁中加入花生酱或者芝麻酱搅匀,把酱解开。
7
食材中加入少许盐,生抽,糖,醋,蒜汁芝麻酱水,香油拌匀。
8
成品,淋入红油辣子!
9
成品!
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 17:42:45