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诗文 拌面筋
释义
拌面筋的做法

食材明细

主料
  • 面筋 200g
辅料
  • 芹菜 50g
  • 胡萝卜 30g
调料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 蒜汁 适量
  • 芝麻酱 适量
  • 香油 适量
  • 红油 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 高级 难度

拌面筋的做法步骤

  • 拌面筋的做法步骤:1
    1
    食材,面筋,芹菜,胡萝卜,蒜。
  • 拌面筋的做法步骤:2
    2
    全部切丁。
  • 拌面筋的做法步骤:3
    3
    起锅放水加盐把食材都焯水煮熟。
  • 拌面筋的做法步骤:4
    4
    捞入大盆中晾凉,挤去水份。
  • 拌面筋的做法步骤:5
    5
    蒜末中加盐放点水泡出蒜味。
  • 拌面筋的做法步骤:6
    6
    蒜汁中加入花生酱或者芝麻酱搅匀,把酱解开。
  • 拌面筋的做法步骤:7
    7
    食材中加入少许盐,生抽,糖,醋,蒜汁芝麻酱水,香油拌匀。
  • 拌面筋的做法步骤:8
    8
    成品,淋入红油辣子!
  • 拌面筋的做法步骤:9
    9
    成品!
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:42:45