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诗文	拌面筋
释义	食材明细 主料 面筋 200g 辅料 芹菜 50g 胡萝卜 30g 调料 盐 适量 生抽 适量 糖 适量 醋 适量 蒜汁 适量 芝麻酱 适量 香油 适量 红油 适量 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 拌面筋的做法步骤 1 食材，面筋，芹菜，胡萝卜，蒜。 2 全部切丁。 3 起锅放水加盐把食材都焯水煮熟。 4 捞入大盆中晾凉，挤去水份。 5 蒜末中加盐放点水泡出蒜味。 6 蒜汁中加入花生酱或者芝麻酱搅匀，把酱解开。 7 食材中加入少许盐，生抽，糖，醋，蒜汁芝麻酱水，香油拌匀。 8 成品，淋入红油辣子！ 9 成品！ 使用的厨具：其他 所属分类： 凉菜   家常菜
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