“今天无意间买了箱生蚝，准备做蒜蓉粉丝蒸生蚝。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤
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1备好生蚝。 -
2生蚝肉洗净，生蚝里面不会有多少泥沙，所以用水冲一下即可，而且还能保留其鲜味。
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3将生蚝壳洗净，然后把生蚝摆在壳上。
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4粉丝用热水泡软，再放在生蚝肉上。
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5蒸锅加水，上锅蒸5到10分钟即可。
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6把蒜瓣切碎，小葱切碎，尖椒切碎备用。
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7热锅下油，然后放入蒜末，炒香，加入适量耗油，酱油，炒好洒在生蚝肉上，再将剁椒，小葱末，尖椒末洒上即可。
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8最后成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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