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诗文
香糟鸡爪
释义
“这是道凉菜,制作简单。”
食材明细
主料
鸡爪
7-8个
糟卤
一瓶
辅料
料酒
少许
葱
适量
姜
适量
糟香 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
香糟鸡爪的做法步骤
1
鸡爪减去指甲盖那段
2
开水焯鸡爪
3
准备葱姜
4
煮鸡爪,放入料酒葱姜,喜欢吃辣的放点辣椒,砂锅炖一个小时左右。。。
5
超市买一瓶糟卤,倒入煮好凉凉的鸡爪中,泡两个小时以上
6
上下翻身,将下面泡透的鸡爪翻到上面
7
装盘即可使用。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 零食 午餐 晚餐
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欺以其方
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送封尚书节制兴元(唐·薛逢)
送封州方法曹(宋·刘克庄)
送将作同知明斋趣河防竹木事还京(元·成廷圭)
送将作监丞张唐卿通理陕州(宋·宋庠)
送将官梁左藏赴莫州(宋·苏轼)
送将官欧育之徐州(宋·苏辙)
送将归(明·宗臣)
送尉侄(宋·刘克庄)
送尉彦诚道州经历(元·黄溍)
送尉迟羽之归宣州(唐·卢仝)
送小儿会乡试(明·庄昶)
送小刘解元赴试南宫(宋·王洋)
送小坡之泉州(清·姚范)
送小塘之任临安(明·黄廷用)
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更新时间:2026/6/21 18:46:47