食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
香菇小白菜水饺的做法步骤
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1普通面粉加入适量清水活成光滑面团，饧一会儿。 -
2小白菜去根老叶，洗净。
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3香菇去蒂，洗净。
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4鸡蛋两个，葱姜，小海米。
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5小白菜放在开水锅里面烫一下捞出过凉，剁碎，攥干。
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6香菇放在开水锅里面烫一下捞出过凉剁碎攥去水分。
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7鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。
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8葱姜切成末，小海米剁碎。
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9所有食材放入盆里。
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10所有食材放入盆里。
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11放入香油，鸡精，花生油，蚝油，生抽，盐。
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12搅拌均匀，馅料就做好了。
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13饧好的面团揉匀，搓成长条，揪成均匀的剂子，擀成饺子皮。
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14取一个放入馅料，包好。
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15依次做好所有的饺子。
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16锅内注水烧开后放入饺子煮至全部漂起来就好了。
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17成品图。
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18成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
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