“潮汕称作白鱼，具体名字，我也不太清楚，哈哈。但是这个做法也能够做其他鱼类哦，焖出来香喷喷的，超赞哦！”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
砂锅潮汕白鱼的做法步骤
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1准备好鱼。 -
2鱼刮鳞去肚，清洗干净。
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3姜切丝，蒜剁泥，准备好冬菜、黄豆酱、酱油。
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4砂锅里加入适量的水，我大概加入1碗半。
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5把所有配料加入，搅拌均匀。
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6大火煮开，再煮两分钟，加入鱼。
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7大火煮开。
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8煮开后，转小火，锅盖微掩，慢慢炖20分钟左右就可以出锅。
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9成品，简直不要太香，很远就有个香味。鱼肉嫩滑鲜香！
小窍门
今天没有准备五花肉，有的话，在步骤五加入五花肉片，更香。
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