网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 红烧豆腐
释义
红烧豆腐的做法
“咸香下饭”

食材明细

主料
  • 老豆腐 1块
  • 猪肉 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 辣椒酱 1勺
  • 淀粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

红烧豆腐的做法步骤

  • 红烧豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切块,姜葱切末,猪肉剁碎腌制好。?
  • 红烧豆腐的做法步骤:2
    2
    准备好一碗水淀粉。?
  • 红烧豆腐的做法步骤:3
    3
    水开下豆腐,焯2分钟后捞出。
  • 红烧豆腐的做法步骤:4
    4
    油热下姜,葱,蒜炒香。?
  • 红烧豆腐的做法步骤:5
    5
    下肉末炒至变色。
  • 红烧豆腐的做法步骤:6
    6
    加入一勺生抽,一勺老抽,一勺辣椒酱翻炒均匀,加半碗水。
  • 红烧豆腐的做法步骤:7
    7
    倒入豆腐,小火炖5分钟。
  • 红烧豆腐的做法步骤:8
    8
    最后加少许盐、鸡精、水淀粉。
  • 红烧豆腐的做法步骤:9
    9
    出锅。

小窍门

为了好看,最后可以再撒上些葱花。辣椒酱也可以换成豆瓣酱。????
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 16:11:34