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诗文
红烧豆腐
释义
“咸香下饭”
食材明细
主料
老豆腐
1块
猪肉
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
生抽
1勺
老抽
1勺
辣椒酱
1勺
淀粉
适量
鸡精
适量
水
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
红烧豆腐的做法步骤
1
豆腐切块,姜葱切末,猪肉剁碎腌制好。?
2
准备好一碗水淀粉。?
3
水开下豆腐,焯2分钟后捞出。
4
油热下姜,葱,蒜炒香。?
5
下肉末炒至变色。
6
加入一勺生抽,一勺老抽,一勺辣椒酱翻炒均匀,加半碗水。
7
倒入豆腐,小火炖5分钟。
8
最后加少许盐、鸡精、水淀粉。
9
出锅。
小窍门
为了好看,最后可以再撒上些葱花。辣椒酱也可以换成豆瓣酱。????
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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propensity to
propenyl alcohol
propenyl benzene
proper function
proper functioning
proper grammar
proper job
properly speaking
proper names
proper noun
proper nouns
proper relationship
proper response
proper time
proper time frame
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更新时间:2026/7/25 14:31:25