食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
软炸里脊的做法步骤
-
1里脊肉切条，放盐、料酒、胡椒粉、葱、姜腌制40分钟。 -
2鸡蛋清和面粉再加少量淀粉，加入腌制好的肉条，搅拌让每条肉都裹上糊。
-
3油温熱至七分热，取一点面糊投入油锅炸出很多小泡就可以了。
-
4一条一条放入油锅中火炸。
-
5漏勺和筷子配合分开粘连的肉条，炸至微黄捞出。
-
6捞出，再次烧开油。
-
7复炸一次，达到外酥里嫩的口感。
-
8完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鲍汁扣三宝
- 白菜豆腐炖粉条
- 千层馅饼
- 红枣山药银耳汤
- 蒜香烤茄子
- 川贝雪梨猪骨汤
- 香煎五花肉
- 秋天和这个不仅止咳皮肤也会变得超有弹性
- 土豆片儿炒五花肉
- 炒米粉
- 清淡蛋花汤
- 素炒吊南瓜丝
- 凉拌海带丝
- 芦笋木耳炒百合
- 健康美味的无油烤箱鸡米花
- 山药红枣乌鸡汤
- 宝宝辅食：自制宝宝虾肠
- 酒酿汤圆
- ＃润燥汤羹＃糖水荷包蛋
- 板栗炖鸡腿
- 酱鲫鱼
- 宝宝辅食：香蕉鸡蛋软饼
- 煮手工胡萝卜鸡蛋面
- 山药炖排骨
- 九层塔煎鸡蛋
- 过路财神
- 过都什么什么的成语
- 过都历块
- 过门不入
- 过门什么什么的成语
- 过隙什么什么的成语
- 过隙白驹
- 过颊什么什么的成语
- 过颊即空
- 过马路时不闯红灯用英语怎么说
- 过马路要看什么用英语怎么说
- 迈什么什么今的成语
- 迈什么什么步的成语
- 迈什么什么流的成语
- 迈什么常什么的成语
- 夜过永福寺感赋（当代·金鉴才）
- 夜过江州伪汉故都（明·汪广洋）
- 夜过汪士能家看灯同肇元太学奕戏赠并呈司马（明·胡应麟）
- 夜过汶上马尚书墓（明·胡俨）
- 夜过沈子起邀去看梅（明·陆承宪）
- 夜过沈时用宅（明·龚诩）
- 夜过泗州（明·唐之淳）
- 夜过洞庭（唐·殷尧藩）
- 夜过流花湖路边时见流民僵卧（当代·熊东遨）
- 夜过浔阳舟中作（当代·熊东遨）
- 夜过海珠寺（明·潘光统）
- 夜过涪陵（当代·魏新河）
- 夜过潘楼（宋·韩淲）
- 夜过王予安寺楼令子茂远从山阴至率赠（明·黎遂球）
- 夜过王兆明（宋·赵蕃）
- 图解望舌诊病
- 临床药学问答/医院药学问答丛书
- 社区护士工作手册/社区卫生服务丛书
- 新编局域网组建与管理培训教程/计算机职业培训丛书
- 人性的光辉
- Word2007排版全解析(附光盘)
- 新编党的基层组织工作手册
- 人性的优点
- 趣味知识百科全书
- 梅玩梅聊(梅林的美丽笔记)
- 宝贝编织服装与服饰
- 我的手编毛衣(经典篇)/悠生活快乐手工坊
- 酱菜加工技术/新农村建设丛书
- 食品加工中的安全控制(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 留住美好的汶川