食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
软炸里脊的做法步骤
-
1里脊肉切条，放盐、料酒、胡椒粉、葱、姜腌制40分钟。 -
2鸡蛋清和面粉再加少量淀粉，加入腌制好的肉条，搅拌让每条肉都裹上糊。
-
3油温熱至七分热，取一点面糊投入油锅炸出很多小泡就可以了。
-
4一条一条放入油锅中火炸。
-
5漏勺和筷子配合分开粘连的肉条，炸至微黄捞出。
-
6捞出，再次烧开油。
-
7复炸一次，达到外酥里嫩的口感。
-
8完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 玉米鸭肉汤
- 辣炒菜心
- 法式面包
- 法国奶酪面包
- 【面包机自制草莓酱】
- 奶香紫薯酥球
- 紫薯南瓜冰皮月饼
- 笋子杂酱面
- 三文鱼骨炖虫草花
- 白菜炒明虾
- 炸茄盒
- 笋丁豌豆饭
- 南瓜糯米饼——简单到没朋友的早餐小饼
- 你是我的心头肉，红烧牛肉土豆！
- 芝士火腿面包--开胃
- 红烧武昌鱼
- 大对虾酱炒面
- 爆三样
- 三分钟出膜老式面包！
- 烤肋排
- 冰糖雪梨玫瑰羹
- 无油蒜蓉开背虾
- 麻辣啤酒小龙虾
- 妈妈的味道-----私房四川泡菜
- 黄瓜西红柿炒蛋
- unteachable
- untenable
- untenanted
- untended
- untested
- untether
- untethered
- unthinkable
- unthinking
- unthinkingly
- unthought-of
- unthread
- unthreatening
- unthreateningly
- untidily
- 念奴娇 次宇文总领游北湖韵，并引（宋·京镗）
- 念奴娇 次宫悬韵（近现代·邓桐芬）
- 念奴娇 次曹顾庵学士韵，述怀奉答（清·陈世祥）
- 念奴娇 次洋州王郎中韵（宋·京镗）
- 念奴娇 次贾子济韵（宋·郭应祥）
- 念奴娇 次韵宛春作（近现代·王季思）
- 念奴娇 次韵玉林寄示（宋·冯取洽）
- 念奴娇 次韵范正之柳絮（宋·刘学箕）
- 念奴娇 次顾庵韵，送朱近修还海昌、吴西崖（清·陈世祥）
- 念奴娇 欣闻日本投降，喜赋（近现代·薛建吾）
- 念奴娇 正值中日和平友好条约签订之际，喜（近现代·王季思）
- 念奴娇 步东坡韵作于黄州赤壁（当代·张海鸥）
- 念奴娇 步紫宜书和小山词后韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 念奴娇 毁舍后作（宋·姜夔）
- 念奴娇 每岁除日午后偕程子颂嘉游惠山登云（近现代·胡汀鹭）
- 物流风险控制与防范
- 实用英语语法教程(成人实用英语系列教材)
- 中国文化常识全知道(经典珍藏版)
- 世界文化常识全知道(经典珍藏版)
- 价值的魔法(精)/投资大师经典系列
- 全球危机的本源(达观第1期)
- 一分钟心理操纵术
- 那些喜欢思辩的家伙
- 会计与税收一点通
- 网点经营做赢家(店铺装修营销推广辅助技术包装与发货)
- 中国网络传播研究(2009第3辑)
- 计算机音乐制作手册(现代传播广播电视传播)
- 做自己的心理医生(Ⅲ)
- 图解日常心理学
- 做孩子的心理医生(Ⅲ)