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诗文 金丝奇炒虾
释义
金丝奇炒虾的做法
“虾要新鲜,”

食材明细

主料
  • 虾子 适量
辅料
  • 洋芋 适量
  • 奶香 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

金丝奇炒虾的做法步骤

  • 1
    洋芋切0.1厘米细丝,用清油炸好,备用。
  • 2
    虾子去皮,留尾,从背上划一刀,去虾线,加盐,葱姜,料酒,小粉,胡叔,白糖,淹制,备用。脆皮湖,用小粉。糯米粉,澄面,泡打粉,加水调成湖加少许清油,备用,锅到人清油,虾子挂脆皮湖,下四成热油炸熟,备用,
  • 金丝奇炒虾的做法步骤:3
    3
    炸好的虾子,裹上沙拉酱。在裹上炸好的洋芋丝。中盘即可。

小窍门

油温不能太氐,
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 20:56:07