“虾要新鲜，”
食材明细
- 奶香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
金丝奇炒虾的做法步骤
-
1洋芋切0.1厘米细丝，用清油炸好，备用。
-
2虾子去皮，留尾，从背上划一刀，去虾线，加盐，葱姜，料酒，小粉，胡叔，白糖，淹制，备用。脆皮湖，用小粉。糯米粉，澄面，泡打粉，加水调成湖加少许清油，备用，锅到人清油，虾子挂脆皮湖，下四成热油炸熟，备用，
-
3炸好的虾子，裹上沙拉酱。在裹上炸好的洋芋丝。中盘即可。
小窍门
油温不能太氐，
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 炖牛肉
- 绵软醇厚---烤蒜
- 茄汁开背虾
- 酸甜爽口---俄式酸黄瓜
- 绵阳人最爱的早餐米粉臊子-----牛肉干笋臊子
- 香浓软糯---黄豆焖猪尾
- 孜然花菜
- 江白虾炒西葫芦
- 祛湿健脾---四宝粥
- 菠萝古老肉
- 番茄丝瓜鱼面筋
- 西兰花炒香菇
- 糖醋咕噜鱼
- 八宝饭
- 培根胡萝卜匹萨
- 香烤猪手
- 椰香鸡腿肉
- 低油更健康—法式茄丁
- 奶油平菇汤
- 芝麻油香酥饼
- 群英荟萃
- 意式土豆面疙瘩Gnocchi
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