食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红袍牛掌的做法步骤
-
1把牛脚洗干净， -
2用冷水冲三小时，在牛脚被上找一刀，
-
3用香叶，丁香，沙仁，豆蔻。干草，香毛草，枝子，草果，八角，湖椒子，花椒了，干辣子，生姜，老抽，糖色，罗汉果，卤5小时，去骨装盘，把囟水勾久，用西兰花，蕃茄，点缀，即可，上桌。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 白里透红~西红柿鸡蛋水饺
- 五香千层发面饼
- 内蒙羊肉烧麦
- 鸡蛋芝士饼
- 冬瓜炖粉条
- 红糖糯米糍粑
- 孩子可以吃的不辣酸菜鱼
- 自制蒸蛋糕
- 黄瓜炒鸡丁
- 枸杞鸡蛋瘦肉汤
- 麻辣香锅鸡块
- 芡实薏仁米糊
- 冰咖啡
- 夏日减脂饮品——番茄汁
- 冰镇柠檬红茶
- 玉米小桃酥
- 韭叶玉米糊
- 酸豆角肉末
- 黄芪茯苓粥
- 辣炒白贝
- 油炸香蕉
- 猪肉芹菜饺子
- 蒜蓉苋菜
- 蒜蓉烤生蚝
- 芡实银耳芋圆冰
- 贤母良妻
- 贤者什么什么的成语
- 贤者在位，能者在职
- 贤良什么什么的成语
- 贤良方正
- 贤贤什么什么的成语
- 贤贤易色
- 贤身什么什么的成语
- 贤身贵体
- 败不什么什么的成语
- 败不旋踵
- 败事什么什么的成语
- 败事有余，成事不足
- 败于什么什么的成语
- 败于垂成
- 题孙伯符墓（宋·韩淲）
- 题孙佥事云山图（明·杨士奇）
- 题孙佥事山水图（明·杨荣）
- 题孙倅面山轩诗（宋·朱翌）
- 题孙允刚饮水轩（明·程通）
- 题孙元京近诗（宋末元初·方回）
- 题孙公器医士梅竹（明·杨士奇）
- 题孙典伏可居轩（明·孙蕡）
- 题孙卿家小画二首（明·高启）
- 题孙参军荔枝练鹊（明·欧大任）
- 题孙君山亭（唐·牟融）
- 题孙君泽山水寄华光禄汝德（明·沈周）
- 题孙君竹鹤斋（明·王世贞）
- 题孙在原江行小照（清·戴亨）
- 题孙墨林小照一首（清·金朝觐）
- 中国神话研究初探
- 世界文学名著讲话/北斗丛书
- 普通物理教程(上下普通高等教育十一五规划教材)
- 大学物理(上下普通高等教育十一五规划教材)
- 读人新裁(中国历史人物的典型经验)
- 读史别裁(中国历史文化的关键话题)
- 福尔摩斯探案全集(上中下)(精)
- 实用乐理(第2次修订本)/走进音乐世界系列
- 操盘学(中中国证券职业操盘实训教材)
- 华南导游
- 操盘学(下中国证券职业操盘实训教材)
- 诗画泰山/齐鲁历史文化丛书
- 操盘学(上中国证券职业操盘实训教材)
- 中国文物地图集(内蒙古自治区分册上下)(精)
- 抑郁症(实质与治疗插图本)/抑郁症诊断与治疗专家医案