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诗文 花开富贵
释义
花开富贵的做法
“大家都在做花开富贵,我也做一个玩玩,简单美味,过年了,换点花样用点心思给家人做点不一样的美食!”

食材明细

主料
  • 千张 1张
辅料
  • 蒜末 适量
  • 剁椒 适量
  • 香葱 适量
  • 微辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

花开富贵的做法步骤

  • 花开富贵的做法步骤:1
    1
    食材,千张一张。
  • 花开富贵的做法步骤:2
    2
    对折叠起,隔一段切一刀,底下不切段。
  • 花开富贵的做法步骤:3
    3
    切好从下卷起。
  • 花开富贵的做法步骤:4
    4
    卷好底部用牙签固定。
  • 花开富贵的做法步骤:5
    5
    放入盘中。
  • 花开富贵的做法步骤:6
    6
    准备葱蒜剁椒。
  • 花开富贵的做法步骤:7
    7
    起锅放油下葱蒜剁椒煸炒。
  • 花开富贵的做法步骤:8
    8
    下入生抽,糖,盐,鸡精,淋入清水煮开浇到千张花上。
  • 花开富贵的做法步骤:9
    9
    开水入锅蒸制10分钟即可。
  • 花开富贵的做法步骤:10
    10
    成品。

小窍门

没有什么技术含量,只要把千张切好卷成花状即可!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 11:25:15