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诗文
茶树菇鸡煲
释义
食材明细
主料
鸡肉
500克
茶树菇
(干品)100克
辅料
油
少许
盐
适量
葱
20克
姜
20克
鸡精
2克
胡椒粉
2克
鸡蛋
1只
瑶柱
20克
原味 口味
未知 难度
茶树菇鸡煲的做法步骤
1
茶树菇用水泡软,去老头。
2
鸡肉斩件。
3
鸡肉加入蛋、盐、鸡精、胡椒粉抓匀腌制。
4
鸡肉入锅煎至两面金黄。
5
瓦煲放入炉火中,加入少许油烧热,下葱、姜、瑶柱爆香。
6
下鸡肉、茶树菇、水、盐、鸡精、胡椒粉慢炖。
7
熟时,检查一下味道,淋上香油便可直接上桌。
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 18:23:39