食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
抓炒豆腐的做法步骤
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1最普通的食材。 -
2豆腐切成长条。
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3小碗里加入调料和大蒜末，4勺水调成汁。
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4豆腐条拍面粉。
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5放入4成热油中炸制。
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6表面结壳后捞出。
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7将调料汁倒锅中烧开，勾芡。
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8倒入炸好的豆腐，翻锅均匀装盘。
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9豆腐不要炒碎。
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10芡汁紧包、口味酸甜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜