“是冬季暖身又营养的一道好菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
冬瓜汆丸子的做法步骤
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1猪肉500g -
2猪肉剁碎后加入少许淀粉，生抽、五香粉、料酒、盐、葱和姜末； -
3胡萝卜、香菜 -
4猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，备用； -
5冬瓜切好备用； -
6锅中添入适量的水，放入2片姜和一些大料； -
7待水开后放入肉丸； -
8煮约10分钟后，放入粉条； -
9再放入冬瓜； -
10随后放入胡萝卜； -
11煮约5分钟后就行了，放入少许香菜； -
12盛入碗中。
小窍门
准备工作一定要做好。