食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
肉松辫子面包的做法步骤
-
1主料食材除了黄油和盐一起放入厨师机。 -
2启动厨师机和面功能用一档拌匀，转二挡和成面团大约十分钟，能拉出粗膜。
-
3加入盐和黄油一档拌匀，二挡继续一个和面程序大约十分钟。
-
4能拉出薄薄的手套膜即可，整理好面团，盖保鲜膜放温暖处醒发制两倍。
-
5醒发好的面团放揉面垫揉匀排气。
-
6擀成长大约30厘米，宽20厘米的长方形。
-
7抹一层沙拉酱，留三分之一别抹。
-
8铺一层肉松如图。
-
9在面片三分之一处折叠起来如图形状。
-
10在从三分之一处折叠起来如图。
-
11在次擀成长方形，比吐司模具大点就可以。
-
12切开分成三份，一端不要切断如图。
-
13编成辫子形状。
-
14将两端翻面折叠。
-
15放入吐司模具。
-
16放烤箱里，在放一碗热水，利用发酵功能38°醒发制模具八分满。
-
17醒发好的生坯，烤箱上下火180°预热，烤35分钟。
-
18出炉脱模。
小窍门
我的只是参考温度，根据自己家烤箱脾气订温度，烤的过程上色后盖锡纸。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 胡椒鲍鱼汤
- 花椒芽炒牛肉
- 葱油烧饼
- 香卤鹌鹑蛋
- 苹果橙汁
- 腊肉蒸菜干
- 手撕包菜
- 酱油炒蛋
- 香葱炒鸡
- 蒜炒油麦菜
- 腊肠炒甜豆
- 烧雪雁
- 香葱蛋炒面
- 煎发糕
- 黑木耳菜芯芝士年糕
- 创意火龙果汁茴香盒子
- 孜然牛肉粒炒饭
- 凉拌莲菜
- 芋头焖牛腩
- 鸡肉烧豆腐
- 马蹄香菇肉末酿油面筋
- 白菜腊肉炒饭
- 粉色西米汤圆少女心爆棚
- 糖醋带鱼这样做，不腥不粘锅，鱼肉鲜嫩，酸甜可口
- 草莓裸蛋糕
- 坐什么论什么的成语
- 坐什么起什么的成语
- 坐什么车什么的成语
- 坐什么重什么的成语
- 坐什么针什么的成语
- 坐什么雅什么的成语
- 坐以什么什么的成语
- 坐以待亡
- 坐以待旦
- 坐以待毙
- 坐冷什么什么的成语
- 坐冷板凳
- 坐卧不宁
- 坐卧不安
- 坐卧不离
- 留别袁伯长待制凌德庸少监周南翁待制诸公三（宋末元初·陆文圭）
- 留别袁太学（明·卢龙云）
- 留别袁敬德（明·卢龙云）
- 留别裔伯鲤南两弟（清末民国初·曹家达）
- 留别西京佥幕陈子雍著（宋·强至）
- 留别西河刘少府（唐·李白）
- 留别西湖兼柬孔文谷万鹿园赵龙岩田豫阳童南（明·周诗）
- 留别西陵邹公鼎（明末清初·张穆）
- 留别解县韩明府（唐·耿湋）
- 留别许廷惠（宋·折彦质）
- 留别译学馆同事诸君（清·黄绍箕）
- 留别译学馆诸生（清·黄绍箕）
- 留别诗三首 留别石川诗老（当代·张海鸥）
- 留别诗僧（宋·施枢）
- 留别诸从弟（明·李孙宸）
- 承认社会工作论
- 给孩子讲孙子兵法(共3册)
- 医药物理学实验 第5版
- 生态哲学研究
- 流水笺
- 我爱你(精)
- 壮家女儿情
- 不同的风景相互注视
- 当代数学精英——菲尔兹奖得主及其建树与见解（第三版）
- 同舟共济南海梦——中国大洋钻探科学家手记
- 朱利叶斯呢(精)
- 叶秀山全集(第6卷)(精)
- 丁可可的奇遇(美绘注音版)/可爱城的秘密
- 在动车上/梁晓声童话
- 李冰(造福千秋的大国工匠)/四川历史名人图画故事书/四川历史名人丛书