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诗文 清蒸小排骨
释义
清蒸小排骨的做法
“很多人认为蒸菜就是比较清淡的,其实不然,蒸的排骨不仅香气四溢也是上的了厅堂的宴客菜。”

食材明细

主料
  • 排骨 300g
辅料
  • 2g
  • 鸡精 2g
  • 胡椒粉 2g
  • 生抽 10g
  • 淀粉 5g
  • 姜末 10g
  • 玉米油 10g
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

清蒸小排骨的做法步骤

  • 清蒸小排骨的做法步骤:1
    1
    小排清洗干净干净斩断放入容器中
  • 清蒸小排骨的做法步骤:2
    2
    加盐,鸡精,胡椒粉,淀粉
  • 清蒸小排骨的做法步骤:3
    3
    用手抓匀
  • 清蒸小排骨的做法步骤:4
    4
    放姜末,生抽,玉米油抓匀盖保鲜膜腌制一晚上
  • 清蒸小排骨的做法步骤:5
    5
    腌制好的小排摆放在焗碗中,普通的碗或者盘子都可以
  • 清蒸小排骨的做法步骤:6
    6
    放入电压力锅选择排骨功能
  • 清蒸小排骨的做法步骤:7
    7
    出锅了。

小窍门

如果着急吃,最少也要腌制一个小时。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/10/19 22:17:59