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诗文 无骨草鱼块
释义
无骨草鱼块的做法
“这样做的鱼特点是原味,而且鲜、滑嫩、清淡味不重,我喜欢这种做法。”

食材明细

主料
  • 带皮草鱼片 200克
辅料
  • 少许
  • 少许
  • 蛋清 少许
  • 木茨粉 3克
  • 胡椒粉 .1克
  • 鸡精 1克
  • 原味 口味
  • 未知 难度

无骨草鱼块的做法步骤

  • 无骨草鱼块的做法步骤:1
    1
    无骨带皮的草鱼块。
  • 无骨草鱼块的做法步骤:2
    2
    加入所有配料拌匀腌制。
  • 无骨草鱼块的做法步骤:3
    3
    平底锅烧热下油。
  • 无骨草鱼块的做法步骤:4
    4
    把鱼块皮朝上放入锅里煎,煎的时间不要大长。
  • 无骨草鱼块的做法步骤:5
    5
    倒入少许开水盖上盖,焖半分钟关火,二分钟后开盖出锅。
  • 无骨草鱼块的做法步骤:6
    6
    装盘,吃味重的可沾上自己喜欢的酱来吃。
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更新时间:2025/2/5 19:38:19