““冬日暖汤”今晚，我为家人煲了一道汤。吃起来爽心暖身。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
番茄菌菇肉片汤的做法步骤
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1准备食材。 -
2猪精肉切片放入盆中，加盐、料酒和淀粉，抓均匀。
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3蟹味菇切段。
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4香菜切段，青线椒切斜刀，香菇切片。
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5番茄切丁。
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6起锅烧油，倒入番茄丁炒出红汤。
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7加入开水煮开。
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8倒入菌菇再次煮开。
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9用筷子将肉片涮入锅中，一片一片的滑散。然后，开大火煮1、2分钟，再加入食盐之后关火。
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10成品图。
使用的厨具：平底锅
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