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诗文
雪梨银耳羹
释义
“雪梨银耳羹”
食材明细
主料
雪梨
一只
鲜银耳
半朵
老冰糖
3块
辅料
山楂干
6片
其他 口味
其他 工艺
半小时 耗时
普通 难度
雪梨银耳羹的做法步骤
1
雪梨一只,削皮,掏核,待用。
2
鲜银耳半朵,洗净泡开,撕成小块,待用。
3
优质老冰糖。
4
挖好的梨。
5
将银耳和冰糖放入梨壳中。
6
罐底铺一层银耳,放两块冰糖,挖出来的梨碎。
7
加几片山楂干。
8
隔水炖半个小时。
9
放凉以后,搅碎,就是这个样子,酸甜可口,开胃,润肺败火。
使用的厨具:其他
所属分类: 羹类 家常菜
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更新时间:2025/6/2 19:10:40