“发面饼里裹上红豆沙，配上芝麻，松软甜香。”
食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红豆沙发面饼的做法步骤
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1和面。面粉1斤，放5克酵母，半勺白糖。和面用温水，和的软些。和好的面团用锅盖盖起来，放在一旁发酵。 -
2红豆沙一袋，备用。超市里卖调料的地方有售。
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3发好的面团，夏天一个小时差不多发好，冬天要久些。做成小剂子，擀成厚皮。
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4把红豆沙放到面皮上包好。按扁成饼，撒上些黑芝麻，再按，让芝麻沾牢在饼上。
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5烙饼。全程小火。饼放锅里扣上盖，烙好一面，开锅，饼上抹油，翻面，盖锅盖，烙好，开锅，出锅。
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6成品图。豆沙甜，配上发面和芝麻很香。
使用的厨具：平底锅
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