食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
粉蒸鸡翅的做法步骤
-
1原料备用。 -
2鸡翅反面划个小口，方便入味。 -
3取一只碗，倒入适量的生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶（捏碎），料酒做成腌肉料。鸡翅放入腌肉料内，腌一小时。 -
4粽叶洗净，铺入蒸笼内。 -
5土豆去皮，洗净切厚片。 -
6土豆两面均匀的粘上蒸肉粉。 -
7整齐的铺在粽叶上。 -
8腌好的鸡翅，也粘上蒸肉粉。 -
9整齐的摆在土豆片上。 -
10用粽叶把原料包好，牙签固定。 -
11放个锅内，蒸一小时左右。 -
12蒸好取出时，撒上适量的葱花即可。
使用的厨具：蒸锅
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