食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香脆藕夹的做法步骤
-
1藕洗净切连刀片。 -
2面粉适量和成面糊。 -
3肉糜放生抽和盐拌匀。 -
4用筷子取一点肉糜放入两片藕中间。 -
5用手轻按，让肉糜铺满藕片。 -
6放在面糊里滚一下。 -
7油锅烧热，放入藕夹煎一会，翻面，煎至金黄捞出。 -
8放在吸油纸上吸去多余的油。 -
9摆盘，可以蘸醋或辣椒酱食用。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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