“用花生核桃渣和面做的糖馅饼，香得不得了，出炉忍不住就吃了一个。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
花生核桃渣红糖馅饼的做法步骤
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1中筋粉倒入盆里 -
2打花生核桃露留下的渣
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3花生核桃渣倒入面粉里，开始揉面团
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4揉成光滑，软硬适中的面团，醒半个小时
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5醒好的面团变得柔软
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6红糖用勺备按散
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7加入少许面粉，大概就是按红糖三分一的量来加入
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8混合均匀备用，这样红糖馅不容易露馅
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9面团分成小挤子
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10每个小挤子滚圆
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11取一份面团，撒少许面粉，轻轻按扁
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12稍微擀开后加入红糖馅
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13收口捏紧
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14翻面轻轻按一下，擀成饼状，一定要轻，否则红糖馅容易戳破皮
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15电饼铛倒少许油，放入饼丕，中火烙
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16翻面也烙，一定勤翻着，别烙糊了
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17两面微黄即可关火。
小窍门
全程中小火
烙红糖饼最好不盖盖子或者垫根筷子再盖，防止电饼铛的盖子重把馅饼压来漏馅了
食用时小心红糖馅烫嘴。
烙红糖饼最好不盖盖子或者垫根筷子再盖，防止电饼铛的盖子重把馅饼压来漏馅了
食用时小心红糖馅烫嘴。
使用的厨具：电饼铛
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