“酸甜酸甜贼香”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
柠檬鸭的做法步骤
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1买回来的鸭凉水洗净 -
2水烧开，煮出血沫，洗净备用
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3准备香料
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4大火炒鸭，炒干水份，不用放油，煸出鸭油再放入香料
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5准备老抽，鲜酱油,蚝油，少许白砂糖，再放入少许水。
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6放入少许盐，放4颗冰糖煸炒
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7加水末过鸭肉，大火烧开之后转小火焖干水。
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8一颗柠檬切片，葱段，收汁即可
小窍门
因为没有买到酸柠檬，放酸柠檬会更香
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