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诗文 紫薯酥
释义
紫薯酥的做法
“??方太烤箱美食??第1?8?道??紫薯酥??
精致小点心『紫薯酥??』来了??家常做法,2?分钟学会??香甜可口酥掉渣、好吃到停不下来??”

食材明细

主料
  • 紫薯泥 500g
  • 蛋液 适量
  • 黑芝麻 适量
辅料
  • 低粉 180g
  • 糖粉 120g
  • 淡奶油 100g
  • 黄油 80g
  • 白砂糖 80g
  • 玉米淀粉 25g
  • 奶粉 15g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

紫薯酥的做法步骤

  • 紫薯酥的做法步骤:1
    1
    ??主料??紫薯泥??:500g;奶粉??:15g;黄油??:80g;白砂糖??:80g;低粉:180g;糖粉:120g;玉米淀粉??:25g;淡奶油??:100g;蛋液??:适量;黑芝麻:适量;
  • 紫薯酥的做法步骤:2
    2
    将黄油??、紫薯泥??、奶粉??、白砂糖??混合均匀??
  • 紫薯酥的做法步骤:3
    3
    将低粉、糖粉??、玉米淀粉??、黄油??、淡奶油??混匀??
  • 紫薯酥的做法步骤:4
    4
    揉捏成团,光滑即可??
  • 紫薯酥的做法步骤:5
    5
    将紫薯团??揉成长条,面团也揉成长条备用??
  • 紫薯酥的做法步骤:6
    6
    将面团??擀开成长方形薄片,同时将紫薯??长条置于其上??
  • 紫薯酥的做法步骤:7
    7
    用面团??包住紫薯条??,并切成约4-5cm小段??
  • 紫薯酥的做法步骤:8
    8
    在上面涂上蛋液??并撒上黑芝麻装饰后,放入方太烤箱??中,选择方太烤箱上下火加热??“常规烘焙”模式,温度180℃???,25分钟??左右即可??
  • 紫薯酥的做法步骤:9
    9
    取出即可品尝??
  • 紫薯酥的做法步骤:10
    10
    精致小点心『紫薯酥??』来了??家常做法,2?分钟学会??香甜可口酥掉渣、好吃到停不下来??

小窍门

1?食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验??
使用的厨具:其他、烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 14:46:42