“今天特想吃五花肉，买来就着土豆炒，好吃极了”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五花肉炒土豆的做法步骤
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1五花肉洗净，切片，用生抽、生粉腌一下。 -
2土豆洗净，对半切开，再斜切成五毫米厚的片。
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3洋葱剥掉外皮，洗净，切条。
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4锅中倒入少许油，下洋葱煸香
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5再倒入五花肉，煸炒出油。
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6待肉片断生时倒入土豆片
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7加入盐
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8加入黑胡椒粉，继续翻炒。
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9最后倒入少许水，中火焖煮3分钟。
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10待汤汁收干即可出锅啦！
小窍门
五花肉带有肥肉，底油无需倒太多。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜