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诗文
长豆角炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
长豆角
250克
辅料
鸡蛋
3个
配料
蒜
3瓣
生抽
5ml
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
长豆角炒鸡蛋的做法步骤
1
长豆角掐其两端洗净切成寸断,鸡蛋打入碗里,蒜切片。
2
煮锅里加水烧开将长豆角煮熟捞出浸冷水,捞出沥干水分。
3
鸡蛋里加少许盐搅匀炒熟。
4
锅里留少许底油加热后放入蒜片爆香。
5
加入长豆角翻炒片刻。
6
加入鸡蛋翻炒均匀,调入生抽、盐翻炒片刻即可。
7
加入鸡蛋翻炒均匀,调入生抽、盐翻炒片刻即可。
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更新时间:2025/10/1 16:50:50