食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
菠萝咕咾肉的做法步骤
-
1里脊肉切块，加适量的盐，生抽，胡椒粉，料酒腌制半小时 -
2菠萝切块，浸泡淡盐水中。番茄酱，醋，糖，生抽，清水调制芡汁。青椒，胡萝卜切片。 -
3面粉加水搅拌成面糊。将里脊肉裹上面糊，下油锅炸。 -
4将里脊肉块裹面炸至金黄，捞出。大火烧油，再复炸一次定性。 -
5锅内不加油，倒入芡汁，煮滚后调入水淀粉。粘稠后倒入菠萝，青椒，胡萝卜翻炒。再倒入炸好的里脊肉块翻炒几下。 -
6待材料挂上芡汁后出锅装盘
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
儿童
宴客菜
午餐
酒席
名菜
- ??比肉好吃的糖醋荷包蛋秘?零基础巨好吃糖醋鸡蛋??
- 货真价实的香蕉糕
- 谷米千张烤肉卷
- 麻薯
- 黑芝麻贝果
- 粉红冻奶
- 褐麦花卷龙
- 五花肉鹌鹑蛋
- 凤尾蛋汤饭
- 火腿煎蛋手抓饼
- 雪梨糯米羹
- 虾皮冬瓜
- 虾米番茄鸡蛋汤
- 咸骨莲藕汤
- 香菇鸡汤烩面
- 鸡蛋圆白菜蝴蝶面
- 榨菜炒牛肉
- 卤鸭舌
- 荞麦米饭
- 蚝油杏鲍菇南瓜
- 香辣红烧梭子蟹
- 麻辣蹄筋
- 土豆咖喱鸡
- 辣子鸡块
- 冬瓜肉饼汤
- 忝什么偷什么的成语
- 忝什么末什么的成语
- 忝什么虚什么的成语
- 忝什么衣什么的成语
- 忝什么门什么的成语
- 忝列什么什么的成语
- 忝列衣冠
- 忝列门墙
- 忝窃什么什么的成语
- 忝窃虚名
- 忝陪什么什么的成语
- 忝陪末座
- 忝颜什么什么的成语
- 忝颜偷生
- 忠不什么什么的成语
- 和铁厓西湖竹枝词二首 其一（元末明初·郭翼）
- 和铁厓西湖竹枝词（元·吕诚）
- 和铁屏闽灯韵（明·罗玘）
- 和铁崖小临海十首（元·张简）
- 和铭诗感怀六首选四（近现代末当代初·黄松鹤）
- 和铭诗过逸楼见赠（近现代末当代初·黄松鹤）
- 和锦绣亭（宋·李之仪）
- 和镇国公宗室晋戬斋姜女祠诗一首（清·金朝觐）
- 和镛州八景有序 金溪夜月（明·林熙春）
- 和镜川学士东阁静坐之什（明·程敏政）
- 和镜川杨先生斋居之作（明·倪岳）
- 和长兄席间书事（宋·廖行之）
- 和长历赋纸阁用王介甫韵（宋·刘跂）
- 和长孙秘监七夕（唐·任希古）
- 和长孙秘监伏日苦热（唐·任希古）
- 内部审计学
- 速成围棋：基础篇.下
- 珍妮姑娘
- 中国当代哲理寓言精品
- 家常菜
- 文明的滴定
- 人体形态学(供本科护理学类专业用第4版全国高等学校教材)
- 红城堡
- 魔法学校：魔法小猪
- 迪士尼拼音认读故事：小美人鱼爱丽儿
- AutoCAD 2016中文版从入门到精通
- 人力资源管理综合实训(十三五普通高等教育应用型规划教材)
- 中国川作家具
- 零起点学中医诊断
- 三颗宝珠