食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
菠萝咕咾肉的做法步骤
-
1里脊肉切块，加适量的盐，生抽，胡椒粉，料酒腌制半小时 -
2菠萝切块，浸泡淡盐水中。番茄酱，醋，糖，生抽，清水调制芡汁。青椒，胡萝卜切片。 -
3面粉加水搅拌成面糊。将里脊肉裹上面糊，下油锅炸。 -
4将里脊肉块裹面炸至金黄，捞出。大火烧油，再复炸一次定性。 -
5锅内不加油，倒入芡汁，煮滚后调入水淀粉。粘稠后倒入菠萝，青椒，胡萝卜翻炒。再倒入炸好的里脊肉块翻炒几下。 -
6待材料挂上芡汁后出锅装盘
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
儿童
宴客菜
午餐
酒席
名菜
- 肥牛洋葱辣白菜盖饭
- 油粉饭
- 芹菜叶子拌杏仁
- 原创【??仙草味道??私房菜??】??亲子味道??菠菜紫菜虾皮面??
- 草莓燕麦奶昔
- 龙头鱼汤
- 糯米藕丸
- 肥牛茼蒿汤面
- 胡萝卜炒小油菜
- 菌菇煲鸭汤
- 香葱虾皮鸡蛋饼
- 韭菜鸡蛋豆腐馅饺子
- 鸡刨豆腐
- 生炒糯米饭
- 木耳腐竹炒五花肉
- 腌菜
- 腐竹炒鸡蛋
- 牛肉芥兰鸡蛋汤面
- 电饼铛版绿豆酥
- 咖喱鸡肉饭
- 空心油条
- 昂刺鱼豆腐汤
- 红烧肉
- 红腐乳烧肉
- 简易鱼味
- another planet
- another sign shows
- another start
- another thing
- another weekend
- another woman
- another world
- another year
- answerable for
- answerable meaning
- answerable means
- answerables review
- answerable to the will
- answer a letter
- answer back
- 题半霄亭（宋·袁甫）
- 题半面美人图（清末民国初·林朝崧）
- 题华不亭（明末清初·屈大均）
- 题华东湖画（明·王汝玉）
- 题华严境（宋·韩淲）
- 题华严寺木塔（唐·张泌（佖））
- 题华严寺瑰公禅房（唐·岑参）
- 题华严寺（宋·姚勉）
- 题华严寺（宋·白玉蟾）
- 题华严经诗（宋·夏竦）
- 题华严院泽上人西韵轩用前韵（宋·王之道）
- 题华亭尉厅梅馆（宋·李洪）
- 题华亭朱孟辩篆冢诗卷（明·董佐才）
- 题华亭钱参园池（宋·姜夔）
- 题华光梅（元末明初·张昱）
- 蹲点手记--一份来自乡土中国的改革观察
- 国学与儒道释文化发微
- 排污权初始分配的法律调控
- 道德形而上学(牟宗三与康德之间)
- 地方高校新区建设债务风险研究
- 北京语文新高考阅读延伸题指导与示例五十
- 民族美学(第1辑)
- 哲思黜退禅意盎然--现代西方文学的禅化述要
- 黔东南苗族侗族女性服饰文化比较研究/中国少数民族艺术发展创新研究系列丛书
- 化学与人类文明/宁夏大学优秀学术著作丛书
- 思绪
- 中印能源合作战略与对策研究/云南省社会科学院研究文库
- 审美文化叙事学(理论与实践)
- 嵇康美学思想述评
- 人文论丛(2011年卷)