食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
菠萝咕咾肉的做法步骤
-
1里脊肉切块，加适量的盐，生抽，胡椒粉，料酒腌制半小时 -
2菠萝切块，浸泡淡盐水中。番茄酱，醋，糖，生抽，清水调制芡汁。青椒，胡萝卜切片。 -
3面粉加水搅拌成面糊。将里脊肉裹上面糊，下油锅炸。 -
4将里脊肉块裹面炸至金黄，捞出。大火烧油，再复炸一次定性。 -
5锅内不加油，倒入芡汁，煮滚后调入水淀粉。粘稠后倒入菠萝，青椒，胡萝卜翻炒。再倒入炸好的里脊肉块翻炒几下。 -
6待材料挂上芡汁后出锅装盘
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
儿童
宴客菜
午餐
酒席
名菜
- 圆白菜水饺
- 哈密瓜果酱
- 蚝油香菜鸡
- 茄汁土豆
- 酱油炒饭
- 凉拌黃花菜
- 清炒鸡头米
- 棋子糕
- 邂逅香草---香草面包卷
- 豆腐丸子汤
- 古老的“四季鲜果”---海棠脯
- 卤煮黄豆
- 轻松熊饼干
- 宛如梦幻---樱花霜糖饼干
- 糖醋鲚鱼
- 炝毛豆
- 红烧排骨
- 青椒素鸡炒里脊
- 青木瓜花生猪骨汤
- 香酥鸡翅
- 寿司系列2
- 茄盒
- 干沙虫排骨粉丝汤
- 涼拌蒜辣黃瓜【傳統的家常涼拌】新鮮嚐
- 腊肉蔬菜饭餐【传统的饭餐】新鲜尝
- 土什么什么田的成语
- 土什么什么绅的成语
- 土什么什么脑的成语
- 土什么什么茨的成语
- 土什么什么解的成语
- 土什么什么贫的成语
- 土什么什么金的成语
- 土什么什么长的成语
- 土什么什么雨的成语
- 土什么什么马的成语
- 土什么什么骸的成语
- 土什么刍什么的成语
- 土什么劣什么的成语
- 土什么半什么的成语
- 土什么土什么的成语
- 菩萨蛮 其二用李太白闺情韵（清·龚鼎孳）
- 菩萨蛮 其二 甲午秋作（宋·丘崇）
- 菩萨蛮 其二 秋老江行（宋·赵长卿）
- 菩萨蛮 其二 腊梅（宋·韩元吉）
- 菩萨蛮 其二 自宜兴还西冈作（宋·苏庠）
- 菩萨蛮 其二 舞词（近现代·胡雪抱）
- 菩萨蛮 其二 苏堤芙蓉（宋·高观国）
- 菩萨蛮 其二 诸客往赴东邻之集（宋·张孝祥）
- 菩萨蛮 其二 赋玉蕊花（宋·史达祖）
- 菩萨蛮 其二 赠周国辅侍人（宋·辛弃疾）
- 菩萨蛮 其二 送刘帅（宋·袁去华）
- 菩萨蛮 其二 霜天旅思（宋·赵长卿）
- 菩萨蛮 其二 题莲花庵（宋·吕胜已）
- 菩萨蛮 其二 骨肉亲谊廿载重逢京华小住将（清·左锡嘉）
- 菩萨蛮 其二（宋·向滈）
- 法国史(第1卷)(精)/史家名著书系
- 《百年大党与中国道路》
- 心理抚养
- 法官手记·爱恨之间+法不容情+不义之财
- 无名之町
- 法医实录（全4册）
- 捕心师（套装3册）
- 从浑仪到海尔望远镜(经典天文望远镜)/天文望远镜史话
- 坛经明意
- 政治社会学导论(第4版)/东方编译所译丛
- 腰门/全国优秀儿童文学奖作品精粹
- 老虎来了(精)
- 湿地生态修复工程原理与应用
- 可见的学习(反馈的力量)
- 小猫当当(第2辑共10册)