食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
菠萝咕咾肉的做法步骤
-
1里脊肉切块，加适量的盐，生抽，胡椒粉，料酒腌制半小时 -
2菠萝切块，浸泡淡盐水中。番茄酱，醋，糖，生抽，清水调制芡汁。青椒，胡萝卜切片。 -
3面粉加水搅拌成面糊。将里脊肉裹上面糊，下油锅炸。 -
4将里脊肉块裹面炸至金黄，捞出。大火烧油，再复炸一次定性。 -
5锅内不加油，倒入芡汁，煮滚后调入水淀粉。粘稠后倒入菠萝，青椒，胡萝卜翻炒。再倒入炸好的里脊肉块翻炒几下。 -
6待材料挂上芡汁后出锅装盘
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
儿童
宴客菜
午餐
酒席
名菜
- 黄瓜紫菜蛋花汤
- 土豆泥鸡蛋烙饼
- 香蕉花生燕麦粥
- 鸡排汉堡
- 雪梨肉饼汤
- 辣炒鹹酸菜豬肚
- 揪片子炒面
- 番茄虾仁意面
- 茭白炒鸡蛋
- 清炒莴笋丝
- 鸡蛋豆腐蒸鸡蛋
- 洋葱炒牛肉
- 花生莲藕素汤
- 玉桂蘋果批（手抓餅版）
- 菠菜鸡蛋饼
- 茶树菇炒肉丝
- 猪肉梅干菜全麦包子
- 韩式牛排骨汤
- 肉丝韭菜茭白炒魔芋丝
- 猪脚姜醋蛋
- 腊鸭腿芥菜汤
- 海带鸭子汤
- 红焖带鱼
- 面包披萨
- 萝卜酿肉
- run in family
- run in the family
- run into
- run into the ground
- run its course
- run late
- runlet
- run low
- run low on
- runnel
- runner
- runner bean
- runners
- runner's high
- runners-up
- 同安岭（清末民国初·陈肇兴）
- 同安抚赵子直饯朱晦庵于怀安二首得重字（宋·林亦之）
- 同安权县林丞和余二首趁韵答之（宋·刘克庄）
- 同安诞日赋小诗祝延（宋·范祖禹）
- 同安谒朱晦庵先生祠（明·林光）
- 同安道中见红叶，时冬深矣，有怀今度（清·顾梦游）
- 同安阻雨（元末明初·张羽）
- 同安（宋·刘克庄）
- 同宋参军之问梦赵六赠卢陈二子之作（唐·陈子昂）
- 同宋子纯杜约夫晚渡漳河访李淑东（明·谢榛）
- 同宋景瞻分题汴上行（宋·黄庭坚）
- 同宋次道陪宴琼林（宋·司马光）
- 同宋次道饮王史馆园（宋·刘攽）
- 同宋膳部惟一余太史伯祥过姚太守叙卿斋中看（明·欧大任）
- 同宋荔裳牧仲谭长益游宿焦山分韵（清·周金然）
- 美国合同法案例精解(上下第6版)/海外法学译丛
- 中国茶历(2018年农历戊戌年)(精)
- 盆景十讲
- 阅读的时光(明信片)
- 马尾松种子园
- 过去的生命/经典悦读
- 我望着你来/经典悦读
- 绿色发展转化为新综合国力和国际竞争新优势研究--以福建为例
- 家具质量管理与控制(第2版国家林业局普通高等教育十三五规划教材)
- 对话--北京化工大学附属中学优秀班主任工作实录
- 中国林产志(精)
- 飞向太空港(精)
- 漫画素描教程(零基础入门超值版)
- 玩转Excel函数一本就够(附光盘全彩图解版)
- Word Excel PPT2016高效商务办公从新手到高手(附光盘适用于Office2010\2013\2016版本)