“微辣，色泽漂亮，咸鲜适口。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
皱皮椒炒鸡蛋的做法步骤
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1三色皱皮椒。 -
2洗净，去蒂，切小块。
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3柴鸡蛋5个打入碗内。
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4打散。
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5锅内适量油烧热。
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6鸡蛋液倒入。
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7用锅铲划散，盛出备用。
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8锅内放一点油，葱姜蒜炒香。
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9皱皮椒放入翻炒几下，倒入半勺开水。
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10适量盐，生抽调味儿炒至断生。
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11炒好的鸡蛋倒入。
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12翻炒均匀入味，关火盛盘。
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13成品。
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14成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜