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诗文	紫菜蛋花汤
释义	食材明细 主料 干紫菜 25g 鸡蛋 一个 辅料 葱 一根 盐 少许 鸡精 少许 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 紫菜蛋花汤的做法步骤 1 把紫菜放水里泡发，然后在水里把紫菜打转转，这样沙子和迷你螺很容易脱落。 2 洗干净的紫菜沥干水。 3 锅放适量水烧开，把紫菜放进去煮，煮开后要多滚一两分钟，毕竟是生的紫菜。 4 把鸡蛋打成蛋浆，从高处倒入紫菜汤里。 5 葱切成葱花，然后把葱花、少许盐和少许鸡精调味即可。
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