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诗文
萝卜馅新包米面菜团
释义
“新鲜的包米面,开水一烫都出来了玉米的清香味,在包上馅太好吃了”
食材明细
主料
包米面
一小碗
白面
一小碗
辅料
萝卜
适量
胡椒粉
少量
酵母
3克
盐
少量
鸡蛋
2个
粉丝
适量
虾皮
适量
葱花
适量
清淡 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
萝卜馅新包米面菜团的做法步骤
1
玉米用开水烫一边到一边搅拌烫均匀
2
3克孝母用温水融化
3
包米温度低了,把白面到里,在到入孝母水
4
揉成团,醒发1个小时
5
所有的馅料
6
萝卜擦丝,用盐沙一5分钟,用温水洗净,攥静水份,鸡蛋煎好,粉丝用开水烫5分钟空净水份,顿几刀不要顿的太碎
7
拌一起,放少量的盐,胡椒粉少量,鲜酱油两小勺
8
面发好了
9
排气分成均匀的剂子
10
不用擀皮,用手压把馅往里压,收口轻轻的包好收口朝下
11
上蒸锅大火蒸20分钟,在焖2分钟
12
蒸好了新鲜的包米真香
13
好吃
14
成品馅清淡,面皮宣软有嚼劲
15
成品
16
成品
使用的厨具:焖烧锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/23 19:17:01