食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
羊肉饺子的做法步骤
-
1葱姜切末，放入肉馅中，撒少许花椒面，加酱油腌制。 -
2胡萝卜擦成丝，切末，放入肉馅中。 -
3加适量油搅拌均匀，最后加适量盐。 -
4面粉2杯半，加适量水，搅成雪花状，揉成面团，饧发15分钟。 -
5饧发好的面团，分成小剂，擀皮，包成饺子。 -
6锅内烧开水，下入饺子，打3次水，饺子熟透，捞出即可。
所属分类：
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春节
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- 豆皮猪肉卷
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- 辣炒北蛾螺
- 千层饼——外酥里嫩，薄如纸
- 清蒸茄子
- 葱油饼
- 腊肠香菇糯米饭
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- 盐蒸橙子
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- 肉末杏鲍菇炒拉条子
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