食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝拌文笋的做法步骤
-
1原料图，文笋剥壳洗净切片，蒜切末。 -
2锅里烧开水，将文笋焯熟，还可去涩味。 -
3装盘备用。 -
4干辣椒撕成小段和蒜末一起铺在文笋上。 -
5勺内倒油，放花椒，在火上烧热。 -
6加入盐，淋上即可。
使用的厨具：炒锅
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