正宗[平凡的美味]豆腐火腿球的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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材料：豆腐100克火腿肠120克左右韭菜适量芝士少许面包糠适量白芝麻少许淀粉少许调料：生抽黑胡椒耗油。
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把豆腐碾碎，火腿韭菜都切碎。。一起放入碗中拌匀。。（碾豆腐时可以把豆腐放在保鲜袋中，用擀面杖之类的碾碎，特别方便。。火腿切的越细越好。。）。
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放入调料，黑胡椒生抽耗油淀粉再撒些白芝麻。。。（黑胡椒可以多放点，可以把豆腥味掩盖起来哦。。）搅拌均匀。
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要开始做成球状喽。。很简单。。先取出适量搅拌均匀的豆腐火腿末，用掌心揉圆，再将“肉圆”按称碗状，放入芝士（如果没有，也可以不放），然后将肉末包住芝士，揉成一个“小肉圆”就好了。
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将揉好的“肉圆”放入面包糠中，均匀的裹满整个“肉圆”。
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加热油锅，放入筷子如果筷子冒泡泡了就放入咱们的“小肉圆”，转小火。。炸制金黄捞出。。（油可以放更多，炸起来比较方便。。但是我怕浪费啦，所以倒的不多）。
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炸好后可以用厨房纸吸掉多余的油，健康嘛。。吃的时候可以沾些蕃茄酱千岛酱都可以啦。
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完成开动吧。
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完成开动吧。

诗文	[平凡的美味]豆腐火腿球
释义	“今天做的是“豆腐火腿球”。。其实是我弟弟饿了要我给他做吃的。。冰箱里又没有多少东西的所以我就把它们都凑合凑合。。弟弟吃着说不错呢。。。但是我觉得还是材料有限如果同样的做法材料换下味道会更好。。（更完美的材料组合：豆腐不变.火腿肠换成猪肉泥.韭菜换成葱.黑胡椒不放.其它都不变。。这样会更美味。。）。” 食材明细主料豆腐 100克火腿肠 120克左右辅料韭菜适量芝士少许面包糠适量白芝麻少许淀粉少许配料生抽适量黑胡椒适量蚝油适量咸鲜口味炸工艺廿分钟耗时简单难度豆腐火腿球的做法步骤 1 材料：豆腐100克火腿肠120克左右韭菜适量芝士少许面包糠适量白芝麻少许淀粉少许调料：生抽黑胡椒耗油。 2 把豆腐碾碎，火腿韭菜都切碎。。一起放入碗中拌匀。。（碾豆腐时可以把豆腐放在保鲜袋中，用擀面杖之类的碾碎，特别方便。。火腿切的越细越好。。）。 3 放入调料，黑胡椒生抽耗油淀粉再撒些白芝麻。。。（黑胡椒可以多放点，可以把豆腥味掩盖起来哦。。）搅拌均匀。 4 要开始做成球状喽。。很简单。。先取出适量搅拌均匀的豆腐火腿末，用掌心揉圆，再将“肉圆”按称碗状，放入芝士（如果没有，也可以不放），然后将肉末包住芝士，揉成一个“小肉圆”就好了。 5 将揉好的“肉圆”放入面包糠中，均匀的裹满整个“肉圆”。 6 加热油锅，放入筷子如果筷子冒泡泡了就放入咱们的“小肉圆”，转小火。。炸制金黄捞出。。（油可以放更多，炸起来比较方便。。但是我怕浪费啦，所以倒的不多）。 7 炸好后可以用厨房纸吸掉多余的油，健康嘛。。吃的时候可以沾些蕃茄酱千岛酱都可以啦。 8 完成开动吧。 9 完成开动吧。所属分类：热菜家常菜朋友聚餐春季食谱午餐
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食材明细

豆腐火腿球的做法步骤