食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虫草花蒸鸡的做法步骤
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1少许虫草花用清水浸泡几分钟泡软即可 -
2鸡腿和鸡翅洗净洗去血水，用盐涂抹抓匀静置半小时
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3静置过的鸡肉再次冲洗干净，砍小块
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4姜切丝备用
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5鸡肉加入少许生抽，玉米淀粉，花生油抓匀
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6把姜丝，虫草花和鸡肉一起再抓匀
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7将鸡肉摆放入盘中
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8上锅大火蒸大约二十分钟
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9成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐