“每次去印度饭店吃，一定会叫这道菜吃，看着黄澄澄很开胃的。家里没有了芥菜籽，改加入茴香味道很还不错。下次试试用芥菜籽。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
印度风味手撕包菜的做法步骤
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1原料：包菜红辣椒黄姜粉茴香蒜米 -
2把包菜一片一片撕开，洗干净，备好。 -
3烧热锅下油热后，倒蒜片爆出香味。 -
4然后倒入包菜，大火翻炒。 -
5加入红辣椒炝出味。 -
6加入茴香。 -
7黄姜粉略微翻炒几下。 -
8加鸡精加一点高汤，不断翻炒至回软即可上碟。 -
9印度风味手撕包菜。
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