“芒果西米露制作简单，营养美味，而且好吃不易胖。秒杀满记甜品，自己在家就可以做。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芒果西米露的做法步骤
-
1准备好需要的食材。 -
2往锅内倒入适量的纯净水，大火烧开，西米冲洗下倒入锅中。
-
3约煮15分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间剩点小白点。
-
4盖上锅盖，焖5-10分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大。
-
5把煮好的西米过凉水，喜欢口感清爽的就多过几次水，喜欢吃浓稠点的过1-2次即可。
-
6往破壁机中加入芒果和椰奶。
-
7启动米厨破壁机机搅打程序。
-
8搅打至细腻顺滑即可。
-
9把芒果椰奶汁放入碗中，放入西米和芒果丁即可食用。
-
10成品图。
-
11成品图。
小窍门
1、椰奶可以替换成椰浆或牛奶均可，减肥的人可以用脱脂牛奶。
2、因为椰奶和芒果都有甜度，所以没有额外加糖或蜂蜜。
3、煮西米要时不时搅拌，以免粘锅底。
2、因为椰奶和芒果都有甜度，所以没有额外加糖或蜂蜜。
3、煮西米要时不时搅拌，以免粘锅底。
使用的厨具：破壁机、煮锅
所属分类：
甜品