食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青菜炒虾仁的做法步骤
-
1原料，青菜切段，青菜是吃火锅剩下的，有茼蒿，菠菜，香菜。 -
2蒜切碎。
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3起锅烧油，油热放入虾仁，趁热烹一匙料酒。
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4虾仁微微变色放入蒜沫。
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5炒出蒜味放入青菜段。
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6放入半小勺盐。
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7青菜炒软放一匙生抽，炒均匀关火。
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8成品。
小窍门
青菜和海鲜不需要太多调料。
炒青菜最好快炒，时间久了变黄就不好吃了。
炒青菜最好快炒，时间久了变黄就不好吃了。
使用的厨具：不粘锅
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