“换了样馅包，茄子肉馅的(孩子爷爷怕下雨早起2点多摘的大茄子)，包馅试试看咋样，也不错。孩子爱吃锅烙底下脆的，给她煎了生煎饺。肉馅中加少许豆瓣酱和馅，挺香。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
茄子肉馅饺子的做法步骤
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1备好食材 -
2茄子去皮切丁，撒上盐腌会攥去水分
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3猪肉切碎、放入花椒粉、生抽、香油、盐、鸡精、葱花、豆瓣酱、油
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4拌匀
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5擀皮
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6包馅
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7包好
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8水开下水煮7分钟
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9成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
饺子