网站首页  词典首页

诗文	蒜香蒸鲍鱼
释义	食材明细 主料 鲍鱼 6只 辅料 蒜 5瓣 生抽 10g 古越龙山花雕酒 10g 李锦记蒜蓉辣酱 5 蚝油 10g 小米辣 1个 糖 2g 生姜 2片 香葱 适量 粉丝 1/2把 蒜香 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蒜香蒸鲍鱼的做法步骤 1 鲍鱼洗刷于净外壳，鲍鱼的裙边、底部。用勺子贴壳挖出。 2 去除肠胃，再清洗一下。 3 鲍鱼正面打上花刀，不要切透。 4 5瓣大蒜切末，取蒜末的2/3，放入油锅小火炸香、炸黄。 5 金黄色的蒜末散发出阵阵香气。千万注意别炸糊了。 6 与剩下的1/3蒜放一起。 7 2片生姜切丝，舀一勺李锦记的蒜蓉辣酱。 8 加入10g料酒、10g生抽、蚝油10g、白糖2g拌均。 9 把拌好的料汁浇在鲍鱼上。 10 家里还剩一点粉丝，用热水快速泡一下，放在盘子中间。 11 锅开后上笼，大火蒸3分钟。 12 出锅把粉丝上下翻一下，撒葱花和小米辣点缀。 13 诱人不?????? 14 非常好吃 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 家常菜   海鲜
随便看	水蜜桃馒头 炒粉皮 红烧牛肉 糯米糍粑 牛油炒青菜 可可蒸蛋糕 南瓜小米糊 油渣炒香芹 杂豆红枣米糊 黑椒鸡肉奶酪面包 锅包肉 简易酸汤肥牛 腌萝卜 茨菇炒鸡蛋 烤羊肉串 排骨大盆菜 奶香提子酥 炝炒藕片 青椒炒鸡胸肉 清蒸鲈鱼 懒人式闷饭 韩式辣酱寿司?? 素炒青菜 草莓奶昔 香肠圆白菜年糕汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。