正宗茄子淀粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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茄子削皮，削皮后吃起来软和??然后切成条或者滚刀切都可以，开心就好
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清水，约5g的盐，泡它个10多分钟，这期间你就可以准备辅料啦??????
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青椒去心，配合咱茄子的形状，条和块随意??蒜瓣、姜备好（姜的话，有的讲究人啊会削皮，我除了红糖煮姜茶会去皮，其他时候咱随意）
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铛铛铛，重点来咯，调汤汁啦（咱准备好好的生抽1勺，陈醋1勺，耗油0.5勺，酱油2滴，盐适当滴，糖适当滴），哎，搅拌啊搅拌啊，淀粉1勺，搅拌啊搅拌啊，清水，再搅拌啊搅拌啊
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茄子捞出沥水，放红薯淀粉，少量就可以，抓吧抓吧，给抓匀了
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放油炸，技术有限，嘎嘎嘎，用奶锅，一定小火炸哟
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炸的油大概变成这样，茄条用筷子触碰的时候感觉变的有点脆脆硬硬的感觉，大约8分熟的样子，捞出控油备用，捞出后茄子就变软了
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少量油，低温炒青椒、蒜瓣、姜，中火就好啦，喜欢吃辣的同学可以放点干红辣椒、小米辣之类的，出香味放入郫县豆瓣酱（知识点哦）拍图的时候忘记拍豆瓣酱在里面的样子了??
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炒匀后迅速放入炸好的茄子（厨房小白的凝视，一定要迅速，以免油温过高，青椒啊蒜瓣啊酱啊的都焦了）炒啊炒啊炒，愿意放葱的盆友，不要犹豫，可以放咯
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炒匀后，分次倒入调好的料汁，炒啊炒啊炒
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然后，锵锵锵锵，可以出锅啦，哇喔，完美

诗文	茄子淀粉
释义	“辅料根据个人口味，开心就有灵魂” 食材明细主料茄子 3个（紫色的，细长条的）辅料青椒 1个蒜瓣 4个姜适当滴（与蒜瓣1：2）生抽 1勺陈醋 1勺蚝油 0.5勺盐适当滴（因为生抽也有咸味哦）糖适当滴（依个人口味调味）淀粉 1勺水小碗老抽适当滴（个人喜好，2-3滴意思意思）郫县豆瓣酱适当滴（经典还是郫县呀，有点咸哟，少量）葱适当滴（主要看个人口味）原味口味其他工艺廿分钟耗时简单难度茄子淀粉的做法步骤 1 茄子削皮，削皮后吃起来软和??然后切成条或者滚刀切都可以，开心就好 2 清水，约5g的盐，泡它个10多分钟，这期间你就可以准备辅料啦?????? 3 青椒去心，配合咱茄子的形状，条和块随意??蒜瓣、姜备好（姜的话，有的讲究人啊会削皮，我除了红糖煮姜茶会去皮，其他时候咱随意） 4 铛铛铛，重点来咯，调汤汁啦（咱准备好好的生抽1勺，陈醋1勺，耗油0.5勺，酱油2滴，盐适当滴，糖适当滴），哎，搅拌啊搅拌啊，淀粉1勺，搅拌啊搅拌啊，清水，再搅拌啊搅拌啊 5 茄子捞出沥水，放红薯淀粉，少量就可以，抓吧抓吧，给抓匀了 6 放油炸，技术有限，嘎嘎嘎，用奶锅，一定小火炸哟 7 炸的油大概变成这样，茄条用筷子触碰的时候感觉变的有点脆脆硬硬的感觉，大约8分熟的样子，捞出控油备用，捞出后茄子就变软了 8 少量油，低温炒青椒、蒜瓣、姜，中火就好啦，喜欢吃辣的同学可以放点干红辣椒、小米辣之类的，出香味放入郫县豆瓣酱（知识点哦）拍图的时候忘记拍豆瓣酱在里面的样子了?? 9 炒匀后迅速放入炸好的茄子（厨房小白的凝视，一定要迅速，以免油温过高，青椒啊蒜瓣啊酱啊的都焦了）炒啊炒啊炒，愿意放葱的盆友，不要犹豫，可以放咯 10 炒匀后，分次倒入调好的料汁，炒啊炒啊炒 11 然后，锵锵锵锵，可以出锅啦，哇喔，完美使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜
随便看	牛肉丸芝士焗饭 “香辣菜”麻辣鸡块空气炸锅烤牙签肉串串草莓玫瑰花西芹腰果虾仁乌米八宝饭芹菜炒豆干栗蘑土豆炖鸡洋葱蒜苔炒肉丝银鱼韭菜炒蛋煎粘糕芝士蛋挞孜然炒鸡胗五彩蔬菜粒青椒肥肠炒包菜腊肉清炒豌豆尖儿草莓大福柴火鸡美味土鸡汤青椒炒黄瓜丝青椒炒鸡蛋双椒炒茄子香辣河虾油炸鸡柳孜然炸羊排坠屦什么什么的成语坠屦遗簪坠欢什么什么的成语坠欢可拾坠溷什么什么的成语坠溷飘茵坠茵什么什么的成语坠茵落溷坦什么东什么的成语坦什么什么宽的成语坦什么什么床的成语坦什么什么砥的成语坦什么什么若的成语坦什么什么见的成语坦什么从什么的成语游南华寺（明·岑用宾）游南华寺（明·张廷臣）游南华寺（明·李之世）游南华寺（明·梁士楚）游南华寺（明·梁孜）游南华寺（明·王弘诲）游南华寺（明·袁昌祚）游南华寺（明·邓于蕃）游南华寺（明·郭大治）游南华寺（明·黄器先）游南华寺（明·黄在衮）游南华寺（明·黄鳌）游南华寺（明·黎民怀）游南华山（元·刘鹗）游南华次章朴庵韵漫作禅语（明·黄佐）我所认识的蒋介石(冯玉祥自传第3卷) 魏晋南北朝隋唐政治与文化论稿圣经谜团/圣经文化宝库母亲札记国际恐怖主义美国与大中东沙扬娜拉爱情数控车床编程与操作应知应会/精通数控机床丛书东亚地区合作与中美关系/外交学院学术丛书天使不曾离开(续) 赢在团队(如何打造高绩效团队) 热带雨林大追捕/特警酷酷大冒险德国好人你为什么是穷人(巴比伦富翁的理财秘密) 智擒海底幽灵/特警酷酷大冒险

食材明细

茄子淀粉的做法步骤