“今请同事吃饭，特意煲一款：榴莲鸡汤，口感真是美妙极了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
榴莲鸡汤的做法步骤
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1鸡切块洗净备用。 -
2榴莲剥好备用。
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3鸡块焯水，加料酒和姜片去腥。
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4葱姜改刀备用。
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5汤锅入油烧热倒入葱姜爆香。
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6放入鸡块煸炒均匀。
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7淋入少许料酒。
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8一次性加入温水煮沸。
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9小火慢炖三十分钟。
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10加入榴莲同煮。
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11继续煲二十分钟。
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12汤色浓稠后加盐调味。
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13出锅放入枸杞关火即可。
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14家常汤品，请您品鉴。
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15成品图。
小窍门
煲榴莲鸡汤无需过多的香料，尽量保留最原始的味道。家常做法，请多指教！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐