正宗电饭煲式盐焗鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	电饭煲式盐焗鸡
释义	“盐焗鸡，客家名菜，做法简单，只用盐调味，滑嫩鲜香，口感爽脆。” 食材明细主料鸡 1只盐焗鸡粉 5克辅料盐 3克姜 20克葱 50克油 5克八角 2只花椒 3克香叶 5片桂皮 5克咸香口味焗工艺三刻钟耗时简单难度电饭煲式盐焗鸡的做法步骤 1 把鸡整净，斩去头、翅膀、脚，用开水烫一下，过凉，抹去水分。 2 鸡内外抹遍盐一次，10分钟后抹盐焗鸡粉一次，用风扇吹干水分，最后再淡淡的抹一次盐焗鸡粉。 3 电饭煲胆里放入少许花椒、八角、桂皮、香叶，铺上一层葱叶，淋上油。 4 把姜葱塞进鸡肚里，然后放入电饭煲里，盖上盖，按煲饭档。中间最好把鸡翻身一次。 5 时间到了，取出便0K了。使用的厨具：电饭煲所属分类：热菜家常菜
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