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诗文 手把羊排
释义
手把羊排的做法

食材明细

主料
  • 羊排 2斤
辅料
  • 半根
  • 一小块
  • 花椒 少许
  • 其他 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

手把羊排的做法步骤

  • 手把羊排的做法步骤:1
    1
    羊排改刀后凉水入锅
  • 手把羊排的做法步骤:2
    2
    大火烧开,打去浮沫
  • 手把羊排的做法步骤:3
    3
    姜丝,葱丝(用手丝,不要丝的太细),花椒入锅
  • 手把羊排的做法步骤:4
    4
    小火慢炖2小时,期间加盐、鸡精。
  • 手把羊排的做法步骤:5
    5
    水要一次添够,不要中途加水汤不香!可加点香菜沫,手把肉就要吃原汁原味的!汤加三沫喝起来很香(葱沫、香菜沫,姜沫)
使用的厨具:汤锅
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更新时间:2025/3/15 11:09:18