食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
珍珠丸子的做法步骤
-
1鹌鹑蛋煮熟扒皮待用 -
2猪肉馅加葱、十三香、盐、鸡精、东谷一品鲜酱油、油(热油晾凉)拌匀入味待用 -
3糯米提前泡上，至少泡4个小时，我是前一天夜里泡上的 -
4用肉馅包住鹌鹑蛋，团成丸子，在糯米碗里滚一圈沾上糯米，上锅水开后中火蒸30分钟。 -
5美味的大力丸就蒸好了！好吃！
小窍门
若能买到单独的咸鸭蛋黄可代替鹌鹑蛋，会更好吃！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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晚餐
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- 西红柿三明治
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- 东北大冷面
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- 冰南瓜豆浆
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- 五花肉炒芦笋
- 酸奶芒果汁
- 红烧鸡大腿
- 爽口黄瓜
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- 五色沙拉
- 圣女果香蕉沙拉拼盘
- 青椒炒茄片
- “肉类”石斛炖排骨
- 椰蓉酸奶长条面包
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