网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧黑茄
释义
食材明细
主料
黑茄子
2个
辅料
青椒
1个
葱
1颗
蒜
少许
要
适量
油
适量
生抽
1勺
蚝油
1勺
老抽
半勺
生粉
半勺
白糖
适量
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红烧黑茄的做法步骤
1
准备以上食材,把茄子切滚刀块,放半勺盐腌制15分钟再用水洗一遍
2
挤去茄子腌制的水分,把青椒切块,葱花切段,开始调酱汁
3
酱汁:1勺生抽+老抽半勺+蚝油一勺
4
半勺白糖,加半碗水搅拌均匀
5
锅里放入油烧热,油量多一些,把茄子放入快去翻炒至变软,把调好的酱汁倒入小火上锅盖焖5分钟
6
放入青椒块和葱花翻炒,出锅前生粉半勺水半碗倒入翻炒即可出锅
7
好吃下饭
8
动手试试吧
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
巧克力坚果蛋糕
川菜之魂——四川家常豆瓣的做法
泰式香辣虾
酸菜昂刺鱼
捞汁金针菇
朗姆球(rum balls)
每一勺都是满满的美味--------牛肉豆花
甜味清明粑
家常红烧茄子
玉子虾仁
川味经典--干锅排骨
灵芝红枣鸡汤
金沙年糕——年糕的另类吃法
紫薯百叶面包
蜜汁十果蔬
法式咸面包——面包机版
不能触碰的柔软——轻乳酪蛋糕
纪念一周年---草莓冻芝士
懒人做菜之——土豆烧豆角
自制 红酒牛肉干!味道巴适!
煎清明粑
马铃薯鸡蛋煎饼
百合莲子瘦肉粥
果香燕麦雪花糕
韭菜盒子
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 18:27:10