网站首页  词典首页

诗文	蒸茄子
释义	食材明细 主料 茄子 适量 剁椒 适量 青椒 适量 大蒜头 适量 葱 适量 生抽 适量 辅料 油 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 蒸鱼汁 适量 胡椒粉 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蒸茄子的做法步骤 1 准备好食材 2 茄子切成长条状 3 入蒸锅中，大火烧开，出汽后蒸8分钟 4 蒸茄子期间，青椒和大蒜头都切成末，葱切成小段 5 起锅烧油 6 小火，下青椒、酸末、剁椒煸香 7 翻炒均匀 8 用碗盛出 9 加蒸鱼汁、生抽、鸡精、耗油、胡椒粉拌匀 10 蒸好的茄子倒掉汤汁 11 用第9步的酱汁淋在茄子上 12 撒上葱段 13 吃的时候拌匀就可以了 14 美美的 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	黄金炒饭 干焅四季豆 酱油焖豆 鸡刨豆腐 剩面条的华丽吃法——咖哩炒面 草莓奶油面包 猪脚红烧地蛋 香煎鲅鱼皮 鱼香凤爪 家常小菜肉丝蒜薹 茄汁新三丝 翡翠杏菇 茄汁四素 蒜蓉肉糜拌面 红烧羊排 下酒菜--老醋花生米 不是懒龙的懒龙 厨艺葱香烤串 五指毛桃汤 酱烧鲅鱼 鲍汁葱香面 香蕉核桃蜜土司 白灼菜心 无可比拟的柔软——自制土豆吐司（中种法） 木瓜核桃西米露

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。