食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒西葫芦炒鸡蛋的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2鸡蛋划散，西葫芦切成片，青椒斜切，大蒜头拍碎。
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3起锅烧油。
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4油七成热时，下鸡蛋翻炒至熟。
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5用碗盛出待用。
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6锅中留油，下青椒和大蒜头翻炒断生。
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7下西葫芦片翻炒断生。
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8下入炒好的鸡蛋。
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9鸡蛋和西葫芦翻炒均匀，加盐、鸡精、耗油调味。
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10起锅装盘。
-
11美味既成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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