食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒西葫芦炒鸡蛋的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2鸡蛋划散，西葫芦切成片，青椒斜切，大蒜头拍碎。
-
3起锅烧油。
-
4油七成热时，下鸡蛋翻炒至熟。
-
5用碗盛出待用。
-
6锅中留油，下青椒和大蒜头翻炒断生。
-
7下西葫芦片翻炒断生。
-
8下入炒好的鸡蛋。
-
9鸡蛋和西葫芦翻炒均匀，加盐、鸡精、耗油调味。
-
10起锅装盘。
-
11美味既成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐