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诗文
五花肉烧瓠子干
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
瓠子干
适量
辅料
盐
适量
生油
适量
料酒
适量
蚝油
适量
姜末
适量
白糖
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
五花肉烧瓠子干的做法步骤
1
五花肉切片。
2
瓠子干用水泡软。
3
热锅下五花肉小火煸炒。
4
炒至出油五花肉微微发黄,下姜末炒出香味。
5
加料酒、生抽炒匀。
6
下瓠子干翻炒片刻。
7
加盐。
8
加半碗清水焖煮七八分钟。
9
加入蚝油、鸡精、白糖炒匀起锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 18:43:25