诗文 | 【花样包菜】美味儿包心菜“速拌韩式小菜” |
释义 |
食材明细
速拌韩式小菜的做法步骤
小窍门
小菜特点;颜色粉红漂亮、果香蒜香浓郁、咸甜微酸微辣、口感爽脆好吃。
温馨提示; 1、包心菜用盐腌制要腌到塌秧才好,腌好后攥净水份再拌调料。 2、如没有料理机,可把大蒜、生姜、苹果、洋葱切碎,再放入碗里用擀面杖的一端捣烂也可以。 3、腌制时,也可以放适量的“鱼露”味道会更好吃,没有可不放,还可放些淡味的小干鱼,味道也不错。 大炒勺制作的这款美味儿包心小菜“韩式速拌泡菜”就做好了。吃起来十分爽口,咸甜酸辣,果味儿蒜香浓郁,很不错,供朋友们参考!
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